單項選擇題在特殊情況下,顧客要取消手機自助點餐的訂單,下列那種訂單顧客可以自行刪單?()

A.及時單及預約大單
B.預約單
C.未點擊確認到店的預約單


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1只有一邊顯示有單,右邊欄“系統訂單有單,且正常。但左邊欄“POS訂單”沒有此訂單的操作()

A.餐廳直接選擇退款
B.餐廳需要按實際收到的訂單按網上訂單號或者支付號與“系統訂單”欄進行核對,看餐廳是否有收到過這些訂單,判端是否需要退款,并在黃色的操作框中進行相應的選擇,并填寫原因

4自助點餐哪些訂單顧客可以刪單()

A.及時單
B.僅當顧客下預約單
C.僅當顧客下預約單(不包括預約大單),在未點擊“確認到店”前
D.點擊確認到店后的訂單

5自助點餐進單在POS自動結賬失敗后,需要執行人工結賬,操作方式?()

A.點擊需要結帳的訂單,然后點擊【結帳】進入“結帳界面”
B.結賬方式與堂食相同
C.現金結賬
D.等待再次自動結賬

6以下那張數據表用于記錄因特殊原因造成的需要給騎手補單的TC數量及原因()

A.外包訂單匯總表
B.每月騎手營運稽核表
C.每月特殊單量統計表

7以下針對外送消防安全描述正確的是()

A.每家餐廳只允許指定的一個品牌一個規格的電動車電瓶在餐廳充電
B.不允許任何非公司認可的電瓶和電瓶充電器在餐廳充電
C.餐廳不可以過夜充電
D.對于無法使用的電瓶,餐廳用紙箱包裝放在充電架旁邊,通知外包商當天取走進行檢修

8在食品安全方面,以下描述錯誤的是()

A.所有外包騎手健康證有效且在餐廳保存專人管理
B.做好每日外送箱清潔維養工作,并依要求做好溫度檢測記錄
C.宅急送產品嚴格執行操作標準,漢堡類、雞肉卷類等產品應當場制作,配餐遵循“只可人等餐,不可餐等人”
D.每日騎手送餐回餐廳洗手消毒
E.騎手著騎手專用制服時禁止從事食品加工制作,但可以配餐、核餐

9以下關于外包騎手儀容儀表要求描述正確的是()

A.不可佩戴飾品如手表、耳環、戒指等
B.發鬢應清潔、整齊,并不長過耳朵下緣
C.紋身不可暴露在制服外
D.必須每天刮胡子

10以下對于外包人員遲到、早退、曠工違紀處理結果描述錯誤的是()

A.出現3次遲到或早退的餐廳不再錄用
B.出現2次曠工的餐廳不予錄用
C.餐廳管理組給予書面警告